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内蒙古肉羊产业发展优势

2016/2/26 21:55:30 人评论 次浏览 分类:新闻资讯 作者:暂无   来源:本站

自改革开放以来,随着经济发展和人民生活水平的提高,肉类产品的消费偏好 已逐渐转向草食性动物产品,羊肉是比较有代表性的产品之一。羊肉蛋白质含量高,脂肪和胆固醇含量低,钙、磷、铁等矿物质营养元素明显高于猪肉、鸡肉等肉类产品,而且羊肉具有风味独特、鲜嫩多汁、容易消化的特点,是一种理想的大众肉食产品。目前一些国家己经把肉羊产业作为一项重点产业来发展,不仅因为肉羊养殖是一项投资小、资金周转快、经济效益稳定的产业,而且更看重的是肉羊产业强大的带动作用,一方面肉羊产业的快速发展可以对种植业、饲料加工业、肉羊育种部门产生积极影响,另一方面也会对肉制品加工行业、商业、运输业、餐饮业施以推动作用,能够涉及到农牧户、消费者、企业、政府等多方面利益,该地区内的人民生活和经济发展都会因此而受益。规划提出到2015年,打造出拥有饲草优势、育种优势、市场优势的四大肉羊产业优势区域,分别是:中东部农牧交错带肉羊产区、西南肉羊产区、西北肉羊产区和中原肉羊产区。充分说明了国家对当前国内肉羊产业的重视,虽然我国的肉羊产业正在经历着突飞猛进的发展,而且当前中国羊肉的产量、肉羊的出栏量和存栏量都居世界首位,但由于我国的肉羊养殖科技水平相对不高,优质羊肉的产量所占的比重很小,而且消费群体庞大,现阶段国内的肉羊生产水平还不能完全满足居民的需要,羊肉质量还不能满足国际市场的要求,形成羊肉生产大国出口小国的尴尬局面。因此,肉羊产业的带动作用很难发挥出来。综上所述,充分说明了我国当前加快发展肉羊产业的重要意义和紧迫性。

内蒙古自治区地理位置独特,从东向西可分为湿润、半湿润、半干旱和干旱四个干湿地区,从南到北分为暖温带、中温带、寒温带三个温度带草场资源丰富,拥有13亿亩草原,占全国草原面积的25%,居我国五大牧区之首,这些资源是发展具有特色的草原畜牧业及畜产品加工业的良好基础,为内蒙古发展肉羊产业提供了得天独厚的条件,根据2010年统计,内蒙古自治区的羊肉产量占全国羊肉总产量比重的33%,人均年消费羊肉量为8. 9kg,是全国人均年消费羊肉量的2. 3倍。因此内蒙古肉羊产业在全国的地位举足轻重,而且内蒙古农牧民在长期的生产实践中,积累了极为丰富的肉羊养殖经验,饲育出了许多非常适应内蒙古自然条件、具有很高经济价值的品质优良的肉羊品种,并且陆续从国外、区外引进大量的肉羊优质品种。